Dosbarthiad am ddim ar gael yn Ardal De Cymru - Abertawe - Castell-nedd - Port Talbot - Llanelli - Pontardawe - Gwyr - Gorseinon - Pontarddulais - Swmp bagiau am brisiau anghredadwy tra bod stociau'n para. Ar gyfer llosgwyr boncyffion, pyllau tân, tanau agored, gwersylla a mwy.

FFÔN: +44 (0)1792 946 421 neu E-BOST: RHODRI@HSWF.CO.UK

Gostyngiad Croeso

Defnyddiwch y cod hwn i gael 5% o'ch archeb gyntaf!

CYNTAF
charcoal grilling for football season

Grilio Golosg Meistr ar gyfer y Tymor Pêl-droed: Awgrymiadau a Thriciau Hanfodol

Raymond Davies |

Dywedodd Thomas Keller unwaith, "Heb y cyffyrddiad dwys o dân, nid oes unrhyw eiliadau trosgynnol." Mae'r syniad hwn yn berffaith ar gyfer grilio siarcol yn ystod y tymor pêl-droed. Mae hwyl y cefnogwyr a gwefr y gêm yn ei gwneud yn amser gorau i ddysgu coginio yn yr awyr agored. P'un a ydych chi am wella'ch sgiliau grilio neu ddod o hyd i'r awgrymiadau grilio siarcol gorau, dyma lle gallwch chi ragori.

Wrth i chwaraewyr frwydro ar y cae, mae arogl gril siarcol yn llenwi'r aer. Nid yw'r math hwn o grilio yn ymwneud â gwneud bwyd yn unig. Mae'n draddodiad sy'n uno pobl, gan ddathlu'r gêm gyda bwyd blasus. Daliwch gyda ni i ddysgu hanfodion coginio awyr agored ar gyfer y tymor pêl-droed. Byddwch chi'r gorau yn eich parti tinbren. Felly, gadewch i ni gynnau'r glo a dechrau'r wledd!

Meistroli'r Gril Golosg ar gyfer dathliadau pêl-droed

Mae dathliadau pêl-droed yn dod â theuluoedd a ffrindiau at ei gilydd. Mae arogl barbeciw yn dwysáu'r cyffro. Gall gwybod sut i ddefnyddio gril siarcol wneud eich barbeciw yn uchafbwynt y dydd. Mae'r canllaw hwn yn ymdrin â dewis siarcol, goleuo'r gril yn ddiogel, a rheoli'r tymheredd.

Dewis Eich Golosg: Brics glo neu Lumpwood?

Gall y dewis o siarcol effeithio ar eich grilio. Mae brics glo a siarcol lwmp yn opsiynau poblogaidd. Mae brics glo yn fforddiadwy ac yn llosgi'n gyfartal, gan eu gwneud yn ddewis gwych i lawer. Mae siarcol lwmp, ar y llaw arall, yn cynnig blas mwy mwg ond mae'n llosgi'n gyflymach na brics glo.

choosing charcoal for grilling

Cychwyn y Fflam Perffaith Heb Hylif Ysgafnach

Mae'n iachach ac yn well i'r blaned gychwyn eich gril heb hylif ysgafnach. Gall peiriant cychwyn simnai, sy'n defnyddio papur crychlyd, danio glo yn hawdd. Mewn ychydig funudau, byddwch yn barod i goginio stêcs a byrgyrs blasus.

Rheoli Tymheredd Gril gydag Addasiadau Awyru

Mae grilio da yn ymwneud â rheoli'r tymheredd. Mae addasu'r fentiau yn caniatáu ichi reoli'r gwres yn fanwl gywir. Gyda fentiau ar agor yn llawn, rydych chi'n cyrraedd gwres uchel, perffaith ar gyfer grilio llysiau. Ar gyfer pethau fel dofednod neu lysiau trwchus, gwres canolig sy'n gweithio orau, a gyflawnir trwy gau'r fentiau'n rhannol.

Mae defnyddio gwres is, tua 300 gradd, yn wych ar gyfer gorffen golwythion porc neu eog sydd wedi'u serio. Gall yr awgrymiadau hyn helpu unrhyw un i ddod yn feistr gril yn eu barbeciw nesaf. Cofiwch, yr allwedd i farbeciw llwyddiannus yw gwneud eich gwesteion yn hapus. Mae'n cymryd ychydig o wybodaeth, ymarfer, a chariad ar gyfer grilio i blesio pawb.

Y Gelfyddyd o Searing: Perffeithio Technegau Grilio Gwres Uchel

Gall dod i adnabod eich gril siarcol yn well newid eich gêm barbeciw, yn enwedig gyda thechnegau grilio gwres uchel . Nid ar gyfer edrychiadau yn unig y mae serio; mae'n ymwneud â byrstio o flasau. Mae'n hanfodol ar gyfer byrgyr wedi'i losgi'n berffaith neu stêc suddlon. Dyma sut y gallwch chi ddod yn weithiwr proffesiynol brwd a lefelu'ch grilio.

Creu Parth Dau Dân ar gyfer Coginio Amlbwrpas

Ar gyfer stêcs a byrgyrs llawn sudd ar gril siarcol , mae rheoli'r tymheredd yn allweddol. Mae creu parth dau dân yn caniatáu ichi wneud hyn. Rydych chi'n gwneud un ochr i'ch gril yn boeth a'r ochr arall yn oerach. Yna gallwch chi serio cig ar yr ochr boeth a'i symud i'r ochr oerach i orffen coginio heb ei losgi.

Creating a Two-Fire Zone on Charcoal Grill

Syniadau Hanfodol ar gyfer Stêcs a Byrgyrs Wedi'u Torgoch eto

Mae cael y torgoch perffaith hwnnw wrth gadw'r tu mewn yn llawn sudd yn gelfyddyd. Dyma'r awgrymiadau gorau i'w hoelio:

  • Cynheswch eich gril nes ei fod yn boeth iawn cyn i chi roi eich cig ymlaen. Dylai sizzle ar unwaith.
  • Peidiwch â symud eich stêcs neu fyrgyrs yn rhy gynnar. Arhoswch i'r siwgrau garameleiddio a ffurfio crwst.
  • Ar ôl serio, symudwch eich cig i ran oerach y gril. Fel hyn, gall gyrraedd eich hoff anrheg heb or-goginio.

Trwy ddod yn dda gyda'r technegau grilio gwres uchel hyn a'r ffordd iawn o serio, bydd eich barbeciw nesaf yn syfrdanu'ch ffrindiau. Byddwch yn cael llawer o ganmoliaeth.

Ryseitiau Barbeciw Diwrnod Gêm ar gyfer tinbren fythgofiadwy

Pan ddaw'r penwythnos a'r stadiwm yn fwrlwm o fywyd, mae dewis o ryseitiau barbeciw diwrnod gêm yn ychwanegu at yr hwyl. Mae arogl coginio cig yn llenwi'r awyr, gan osod yr olygfa ar gyfer tinbren wych. Mae'r canllaw hwn yn cynnig ryseitiau tinbren o'r radd flaenaf a fydd yn swyno'ch gwesteion. Mae'r ryseitiau barbeciw hyn ar gyfer y tymor pêl-droed yn sicr o ddod yn hanfodol ar gyfer eich defodau diwrnod gêm.

Dyma restr o ffefrynnau cefnogwyr sy'n dal hanfod diwrnod gêm. Maen nhw’n siŵr o blesio archwaeth pawb:

Rysáit Disgrifiad Amser Paratoi Amser Coginio
Asennau Barbeciw Gludiog Asennau porc blasus wedi'u gorchuddio â saws barbeciw gludiog cartref. 20 munud 3 awr
Adenydd Cyw Iâr â Chargrilled Adenydd sbeislyd a melys gyda gorffeniad swynol hyfryd. 15 mun 25 mun
Brisged Cig Eidion Mwg Brisged cig eidion wedi'i fygu i berffeithrwydd, gan gynnig profiad toddi yn y geg. 30 munud 6 awr
Sgiwerau Llysieuol wedi'u Grilio Cymysgedd lliwgar o lysiau, wedi'u golosgi'n berffaith ar gyfer ochr iach. 15 mun 10 munud
Llithryddion Jacffrwyth Barbeciw Llithryddion cyfeillgar i lysieuwyr sy'n efelychu gwead a blas porc wedi'i dynnu. 20 munud 1 awr

Cyfunwch y prydau blasus hyn â'ch ochrau uchaf a'ch sawsiau ar gyfer parti tinbren go iawn. Boed gyda theulu neu ffrindiau, bydd y ryseitiau barbeciw hyn ar gyfer y tymor pêl-droed yn dod ag ysbryd y gêm i'ch barbeciw!

Grilio Golosg ar gyfer Tymor Pêl-droed: Sicrhau Dysglau Syfrdanol â Gwres Canolig

Pan fydd yr awyr yn troi'n grimp a chantiau cefnogwyr pêl-droed yn llenwi'r nosweithiau, mae tymor grilio siarcol wedi cyrraedd. Dysgwch sut i greu seigiau gwres canolig blasus a fydd yn serennu mewn unrhyw ddigwyddiad diwrnod gêm. Mae grilio gwres canolig yn allweddol i brydau blasus wedi'u grilio , gan gymysgu gwead perffaith â blas.

Mae gwybod sut i ddefnyddio'ch gril siarcol yn newid popeth. Ein nod yw gwneud grilio siarcol ar gyfer y tymor pêl-droed yn wefreiddiol, yn union fel y gemau. Cofleidio technegau ar gyfer grilio gwres canolig llwyddiannus.

  1. Cynheswch y Gril: Sicrhewch fod y tymheredd yn iawn ar gyfer gwahanol fwydydd, fel corn a chyw iâr wedi'i farinadu.
  2. Coginio Parth: Gosodwch ardaloedd gwres uniongyrchol ac anuniongyrchol trwy drefnu'r glo. Mae hyn yn caniatáu coginio hyd yn oed ym mhobman.
  3. Rheoli Tymheredd: Addaswch fentiau'r gril i reoli'r llif aer. Mae'n helpu i gadw'r gwres yn ddelfrydol ar gyfer coginio.
  4. Fflipio wedi'i Amseru: Trowch eich bwyd ar yr amser iawn. Mae'n sicrhau coginio hyd yn oed heb losgi.
  5. Gwella Blas: Ychwanegwch goedwigoedd ysmygu i gyd-fynd â'ch bwyd, gan gyfoethogi pob llond ceg.

Mae grilio ar wres canolig yn ymwneud â chymysgu blasau a chael tu mewn meddal gyda gril gwych y tu allan. Mae'n berffaith ar gyfer popeth o adenydd sbeislyd i amrywiaeth o lysiau. Y gyfrinach yw coginio'n ofalus, gan adael i'r gwir flas ddisgleirio.

Gyda'r awgrymiadau technegau grilio gwres canolig hyn, rydych chi'n barod i danio'ch gril. Dychmygwch weini danteithion myglyd, wedi'u grilio wrth i'r gêm fynd yn gyffrous. Dyma'r ffordd orau i fwynhau'r tymor pêl-droed gydag anwyliaid. Felly goleuwch eich gril, a dangoswch eich sgiliau gyda seigiau blasus wedi'u grilio .

Isel ac Araf: Y Cyfrinachau i Dendro Danteithion Barbeciw

Mae grilio isel ac araf yn allweddol i gariadon barbeciw. Mae'n gadael i chi gyflawni'r cig tyner, disgyn yn ddarnau sy'n stwffwl barbeciw. Mae meistroli coginio isel ac araf yn mynd y tu hwnt i amynedd. Mae'n golygu gosod eich gril i gadw gwres isel cyson. Mae'r dechneg hon yn sicrhau bod eich cig yn coginio'n berffaith, gan ddod yn dendr ac yn flasus.

Optimeiddio Gosodiad Gril ar gyfer Coginio Gwres Isel

Mae cychwyn grilio isel ac araf yn dechrau gyda gosod eich gril ar gyfer gwres isel. Trefnwch eich siarcol i gadw gwres ysgafn a chyson. Mae'r dull hwn yn gwella blas a gwead eich barbeciw, gan ei wneud yn myglyd, yn llaith ac yn dendr. Trwy ddynwared ysmygwr, mae'n caniatáu carameleiddio araf, gan arwain at farbeciw o'r radd flaenaf.

Trawsnewid o Wres Uchel i Wres Isel ar gyfer Grilio Perffaith

Gall serio cig ar dymheredd uchel, yna newid i wres isel, newid eich gêm barbeciw. Mae'n helpu i ffurfio crwst sy'n dal suddion, gan baratoi'r cig ar gyfer coginio'n araf. Mae hyn yn wych ar gyfer toriadau cig mawr sydd angen amseroedd coginio hir i'w meddalu. Bydd meistroli'r sgil hon yn gwneud i'ch barbeciws diwrnod gêm sefyll allan, gan arddangos eich sgiliau grilio.