Profwch Ragoriaeth Golosg Lumpwood ar gyfer Grilio Dilys
Mae siarcol lwmp yn cynnig y tanwydd eithaf ar gyfer barbeciw a grilio dilys. Yn cynnwys pren pur heb unrhyw lenwyr na rhwymwyr, mae lwmp-bren yn darparu gwres uwch a blas myglyd naturiol digamsyniol. Darganfyddwch pam y mae'n well gan y rhai sy'n frwd dros barbeciw ledled y wlad siarcol lwmp-bren ar gyfer profiad grilio uchel.
Beth yw Lumpwood Charcoal?
Mae siarcol pren lwmp yn cynnwys darnau o siarcol siâp afreolaidd wedi'u gwneud o losgi darnau cyfan o bren caled.
Yn wahanol i frics glo sy'n unffurf o ran maint a siâp, mae siarcol bren lwmp yn cadw siâp gwreiddiol y pren y daeth ohono. Mae hyn yn arwain at ffurf organig, afreolaidd gyda darnau o ddimensiynau amrywiol.
Y coedydd mwyaf cyffredin a ddefnyddir yw derw, hickory, masarn a mesquite. Mae'r pren caled hyn yn rhoi blasau gwahanol sy'n rhoi dyfnder a chymhlethdod i fwydydd wedi'u grilio.
Manteision Defnyddio Golosg Lumpwood
Mae siarcol lwmp yn cynnig nifer o fanteision dros frics glo:
-
Purdeb - Nid yw Lumpwood yn cynnwys unrhyw lenwwyr, rhwymwyr nac ychwanegion cemegol. Mae'n bren pur wedi'i garboneiddio trwy losgi sy'n caniatáu i'r blasau naturiol ddisgleirio.
-
Gwell llosgi - Mae lwmp pren yn goleuo'n gyflymach ac yn llosgi'n boethach na brics glo. Mae'n cyrraedd tymheredd grilio yn gyflym ar gyfer serio tra hefyd yn llosgi'n gyson ar dymheredd is ar gyfer cogyddion arafach.
-
Blasau naturiol - Mae ffynhonnell y pren yn ychwanegu naws blas cynnil o fyglyd i felys. Mae gwahanol fathau o bren lwmp yn rhoi eu cymeriad eu hunain.
-
Lludw is - Heb unrhyw lenwwyr, mae lwmp-bren yn cynhyrchu llai o wastraff lludw ar ôl grilio. Mae brics glo yn cynnwys startsh a rhwymwyr sy'n cynyddu lludw gweddilliol.
-
Cyfeillgar i'r amgylchedd - Mae Lumpwood yn gynnyrch naturiol a weithgynhyrchir heb fawr o brosesu a dim cemegau. Mae'n well i'r amgylchedd na brics glo.
Gyda'i fanteision purdeb, perfformiad a blas, mae'n hawdd gweld pam mae siarcol lwmp yn hoff danwydd selogion grilio ac ysmygu.
Darganfyddwch Superior Gower Lumpwood Charcoal
Ffynonellau Moesegol o Goedwigoedd De Cymru
Mae Gower Charcoal yn cynnig siarcol lwmpio sy’n dod yn foesegol o goedwigoedd adnewyddadwy yn Ne Cymru. Wedi’i gynhyrchu gan Hillside Woodfuels yn eu cyfleuster gweithgynhyrchu yn Abertawe, mae Gower Charcoal yn cynnwys 100% o bren caled naturiol heb unrhyw lenwyr, rhwymwyr na chemegau wedi’u hychwanegu.
Daw'r lwmp-bren yn uniongyrchol o goed ynn, derw a bedw lleol. Mae'r pren yn cael ei gynaeafu'n gynaliadwy gan goed logwyr lleol profiadol. Mae hyn yn sicrhau golosg o ansawdd uchel tra'n diogelu coedwigoedd gwyrddlas Cymru ar gyfer cenedlaethau'r dyfodol.
Mae Hillside Woodfuels yn cadw at arferion ecogyfeillgar trwy gydol y broses weithgynhyrchu. Mae'r lwmp pren wedi'i garboneiddio mewn ffyrnau arbennig sydd wedi'u cynllunio ar gyfer effeithlonrwydd. Mae hyn yn arwain at allyriadau isel iawn a chynhyrchion gwastraff.
Drwy ddewis Gower Lumpwood Charcoal, rydych yn cefnogi coedwigaeth gynaliadwy a dulliau cynhyrchu gwyrdd. Mae eich pryniant yn helpu i ddiogelu coedwigoedd Cymru tra'n hyrwyddo gweithgynhyrchu lleol cyfrifol.
Amrywiant Nodweddiadol o Lwmp Lwmp Naturiol
Yn wahanol i frics glo unffurf, mae Gower Lumpwood yn cofleidio’r siapiau afreolaidd, amrywiol sy’n gynhenid mewn siarcol naturiol. Disgwyliwch amrywiaeth o ddarnau maint llaw a mwy mewn siapiau a meintiau amrywiol.
Mae hyn yn ychwanegu cyffro ac unigrywiaeth i'ch profiad grilio. Mae'r meintiau a'r siapiau anghyson yn darparu cyfraddau llosgi amrywiol. Mae rhai darnau'n tanio ar unwaith tra bod eraill yn mudlosgi'n araf i gynhyrchu gwres gwastad, parhaus.
Mae cymeriad pob darn yn adleisio gwreiddiau'r pren. Fe welwch glymau, craciau a throellau sy'n adlewyrchu'r deunydd organig a ddefnyddiwyd i gynhyrchu'r lwmp siarcol hwn. Mae pob bag yn addo syrpreisys newydd sy'n gwella'r ddefod o grilio.
Llosgiad Superior Lumpwood Charcoal
Cyflym, Tanio Effeithlon
Gyda lwmp siarcol, does dim rhaid i chi aros yn hir nes y gallwch chi ddechrau grilio. Gŵyr Lumpwood yn goleuo'n gyflym ac yn hawdd gyda chynnau tân safonol. Nid oes angen offer arbennig na gormod o hylif ysgafnach.
Cyn bo hir mae sawl darn yn ffurfio gwely parod o lo poeth sy'n berffaith ar gyfer grilio. Mae'r lwmpbren yn darparu tymereddau dros 700 ° F i serio bwydydd tra hefyd yn llosgi'n hirach ar wres is ar gyfer coginio barbeciw arafach.
Allbwn gwres pwerus a hawdd ei reoli
Mae Gower Lumpwood yn darparu allbwn gwres ardderchog, gan gyrraedd a chynnal tymheredd yn ddigon poeth i greu'r sear perffaith. Gall y darnau mwy losgi dros 1,000 ° F.
Mae'r meintiau amrywiol yn caniatáu rheoli gwres yn hawdd. Symudwch ddarnau llai i fannau poeth i gynyddu tymheredd wrth ddefnyddio lympiau mwy ar gyfer gwres mwy unffurf dros y gril cyfan. Gwych ar gyfer grilio uniongyrchol, gwres uchel a choginio anuniongyrchol sy'n gofyn am gynhesrwydd is, parhaus.
Amseroedd Llosgi Parhaol Hir
Un o fanteision allweddol golosg lwmp yw hirhoedledd. Ar ôl ei oleuo, mae Gower Lumpwood yn dal i fynd ac yn mynd fel y gwningen egni. Mae'n dal gwres yn hyfryd am oriau, yn berffaith ar gyfer barbeciw isel ac araf.
Anghofiwch orfod ailgyflenwi siarcol yng nghanol y coginio. Gall un llwyth o bren lwmp ddarparu hyd at 6 awr o wres parhaus. Gallwch ganolbwyntio ar fwynhau amser gyda ffrindiau a theulu yn hytrach na gofalu am y gril yn gyson.
Blas Digymhar wedi'i Danio â Phren
Mae cyfansoddiad pren pur Gower Lumpwood yn darparu blas hynod gyfoethog, myglyd heb ei ail gan frics glo. Byddwch yn sylwi ar y gwahaniaeth o'r brathiad cyntaf un.
Mae'r pren caled Cymreig lleol - derw, ynn a bedw - yn cyfrannu eu proffiliau blas unigryw eu hunain. Mae derw yn cynnig mwg ysgafn, crwn tra bod gan ludw melyster llachar. Mae bedw yn rhoi melyster cain gyda nodau myglyd ysgafn.
Heb unrhyw ychwanegion, mae'r blas pren go iawn yn dod drwodd yn hyfryd. Mae bwyd yn cymryd aroglau cynnil sy'n amrywio o arlliwiau priddlyd i melyster ffrwythau yn dibynnu ar y tanwydd a ddefnyddir. Mae'n coginio tân pren pur trwytho popeth gyda blas barbeciw hanfodol.
Canllaw i Broffiliau Blas o Goed Lwmpath Amrywiol
Er bod holl siarcol lwmpbren yn darparu blas blasus, mae'r union fath o bren yn gwneud gwahaniaeth. Dyma ganllaw i'r blas a roddir gan wahanol rywogaethau:
-
Derw - Mae'r pren grilio clasurol hwn yn cynnig mwg ysgafn cytbwys gydag awgrymiadau o fanila. Yn ychwanegu blas coediog cynnil.
-
Hickory - Nodiadau myglyd trwm, cadarn ychydig yn gryfach na derw. Yn ddelfrydol ar gyfer cigoedd mwy beiddgar fel cig eidion.
-
Masarn - Yn rhoi melyster cain a blas mwg mwynach. Gwych gyda dofednod a llysiau.
-
Afal - Ffrwythlon gyda melyster amlwg yn dalgrynnu'r nodiadau mwg pren. Gwych ar gyfer porc neu gêm.
-
Mesquite - Mwg cryf, dwys gydag ymyl priddlyd. Perffaith ar gyfer cigoedd swmpus iawn fel brisket.
Arbrofwch i ddod o hyd i'ch hoff amrywiaethau a chyfuniadau. Bydd y blasau pren pur yn mynd â'ch grilio i'r lefel nesaf.
Perffeithrwydd Grilio a Barbeciw gyda Lumpwood
Stecen Superior, Byrgyrs a Mwy
Mae lwmp siarcol wir yn disgleirio ar gyfer grilio gwres uchel lle rydych chi am i dymerau chwilboeth chwilota mewn sudd tra'n rhoi torgoch myglyd.
Gall y darnau mawr o bren lwmp fod yn fwy na 1,000°F - digon poeth i frandio'r marciau gril perffaith ar stêcs. Rydych chi'n cael marciau sear diemwnt llun perffaith gyda donedd gradd cogydd y tu mewn.
Mae byrgyrs hefyd yn elwa o wres dwys lwmpbren. Mae gramen allanol crensiog carameledig ynghyd â thu mewn llaith, llawn sudd yn hawdd i'w gyflawni.
Ac mae'r blas pren naturiol sy'n cael ei gyfrannu gan y lwmp-bren yn parau cystal â chigoedd sawrus. Nid oes angen rhwbiau na sawsiau trwm arnoch i gael y blas mwyaf posibl. Mae'r mwg yn siarad drosto'i hun.
Delfrydol ar gyfer Barbeciw Isel'n Araf
Er bod lwmp siarcol yn rhagori ar wres uchel, mae hefyd yn cynnig llosgiad araf sy'n ddelfrydol ar gyfer barbeciw isel ac araf. Ar ôl ei oleuo, mae'n darparu oriau o gynhesrwydd cyson sy'n berffaith ar gyfer porc wedi'i dynnu, brisged a thoriadau llymach eraill sydd angen gofal cariadus tyner.
Mae'r lympiau mwy yn cynnal tymereddau rhwng 225-275°F am gyhyd ag 8 awr ar un llwyth. Nid oes angen ailgyflenwi siarcol yn gyson bob awr. Gosodwch ef ac ymlacio nes bod y cig yn cyrraedd perffeithrwydd myglyd.
Mae'r coginio araf hwn yn caniatáu i flas y pren dreiddio i'r cig yn gyfan gwbl. Mae hanfod y mwg yn disgleirio mewn gwirionedd, gan roi benthyg dyfnder anhygoel heb or-bweru. Mae coed ffrwythau fel afalau a cheirios yn gweithio'n wych i drwytho porc a dofednod yn ysgafn.
Blas Sdim Curo Pren ar gyfer Pysgod a Llysiau
Nid cig yn unig yw siarcol lwmp. Mae'r tân pren llosgi glân yn ychwanegu blas anhygoel wrth goginio llysiau, pysgod a chynhwysion mwy cain hefyd.
Mae coedwigoedd ffrwythus fel afal a masarn yn ychwanegu melyster hyfryd a dim ond cusan o fwg. Gwella siwgrau naturiol a charameleiddio llysiau fel winwns, pupurau, tatws melys ac ysgewyll Brwsel.
Mae'r mwg cynnil yn wych gydag eog, berdys a bwyd môr arall. Mae'n ategu yn hytrach na llethu'r dal ffres.
Ewch â'ch gêm grilio gyfan i fyny lefel gyda'r ystod ddeinamig o gynigion siarcol lwmp blas.
Canllaw Prynu: Beth i Edrych Amdano Wrth Ddewis Golosg Lumpwood
Gyda chymaint o opsiynau ar y farchnad, mae'n helpu i wybod beth i'w chwilio wrth ddewis y siarcol lwmpio gorau. Defnyddiwch y canllaw prynu hwn ar gyfer dewis y lwmp bren delfrydol ar gyfer eich anghenion grilio.
Tarddiad Pren
Mae'r math o bren a ddefnyddir i wneud lwmp siarcol yn effeithio ar flas a rhinweddau llosgi. Mae pren caled Americanaidd fel hickory, masarn a mesquite yn ddewisiadau gorau.
Dewiswch bren wedi'i gynaeafu'n gynaliadwy i sicrhau cyfeillgarwch amgylcheddol. Mae lwmp bren o ffynonellau domestig yn fwy ffres ac yn llosgi'n well na dewisiadau eraill a fewnforir.
Chwiliwch am fanylion cynnyrch sy'n rhestru'r rhywogaethau pren a ddefnyddiwyd. Mae mathau sengl yn wych ar gyfer tynnu sylw at broffiliau blas penodol. Mae cymysgeddau yn cyfuno coed ar gyfer cymeriad mwy cymhleth.
Maint y Darnau
Mae siarcol lumpwood yn cynnwys cymysgedd o ddarnau o wahanol feintiau. Mae darnau mwy yn darparu gwres mwy hir tra bod darnau llai yn goleuo'n gyflym.
Chwiliwch am gyfuniad o ddarnau maint llaw ynghyd â thalpiau mwy. Osgowch fagiau gyda darnau bach gormodol a phowdr sy'n llosgi'n gyflym.
Mae amrywiaeth maint yn caniatáu rheolaeth fwyaf dros dymheredd eich gril. Rhowch lympiau mwy ar y cyrion a rhai bach dros fannau poeth.
Gwreichion Isel
Nid yw gwreichioni a chracio gormodol yn ddelfrydol wrth grilio. Gall wneud rheoleiddio gwres yn anodd a chaniatáu i ludw orchuddio'ch bwyd.
Chwiliwch am bren lwmp gyda chyn lleied â phosibl o wreichion fel y gallwch fwynhau amser grilio di-dor, rheoledig ar ôl goleuo.
Canran Cyfansoddiad Pren
Dewiswch bren lwmp sy'n cynnwys bron i 100% o bren i sicrhau purdeb a pherfformiad. Mae rhai brandiau israddol yn cynnwys llenwyr, rhwymwyr a glo sy'n cynyddu lludw ac yn rhwystro ansawdd llosgi.
Mae cynnwys pren uchel hefyd yn cynyddu'r blas naturiol i'r eithaf gan nad oes unrhyw ychwanegion. Gwiriwch fod y lwmpbren yn cynnwys dim ond pren wedi'i garboneiddio i siarcol.
Lludw a malurion lleiaf
Cymharol ychydig o ludw a gynhyrchir gan lwmp-bren o safon o gymharu â brics glo sy'n cynnwys startsh a rhwymwyr.
Gall cronni lludw fod yn flêr ac yn rhwystro llif aer yn y gril. Mae gormodedd o falurion hefyd mewn perygl o gadw at eich bwyd nad yw'n flasus.
Prynwch bren lwmp sy'n cynhyrchu cyn lleied â phosibl o ludw a malurion. Mae hyn yn symleiddio glanhau tra'n cynyddu llif aer i'r eithaf ar gyfer perfformiad gwell.
Awgrymiadau Defnydd: Meistroli siarcol Lumpwood
Dilynwch yr awgrymiadau hyn wrth ddefnyddio siarcol lwmpio ar gyfer grilio ac ysmygu anhygoel:
Dechrau Gyda Chychwynnwr Simnai
Mae lwmp pren goleuo yn haws wrth ddefnyddio peiriant cychwyn simnai siarcol. Llwythwch ef, taniwch gyda phapur newydd isod, a bydd yn barod i'w arllwys a'i grilio mewn 15-20 munud.
Peidiwch byth â diffodd lwmp bren mewn hylif ysgafnach a all roi blasau cemegol. Mae goleuadau simnai yn annog tanio glân.
Trefnwch Eich Glo
Wrth arllwys y siarcol wedi'i oleuo, trefnwch batrwm bwrdd gwirio gan adael bylchau rhwng y lympiau. Mae hyn yn caniatáu llif aer priodol ar gyfer y llosgi mwyaf.
Pentyrrwch fwy o lo o dan ardaloedd lle byddwch chi'n grilio'n uniongyrchol dros wres uchel. Lledaenwch nhw mewn mannau eraill ar gyfer parthau coginio anuniongyrchol.
Gadewch i'r Gril Dod i'r Tymheredd
Rhowch y siarcol 10-15 munud ar ôl llwytho'ch gril i sefydlogi'r tymheredd yn llawn.
Mae'n bosibl y bydd darlleniad y thermomedr gril yn troi'n wyllt ar y dechrau ond bydd yn gwastatáu unwaith y bydd y lwmp bren wedi'i oleuo a'i setlo'n llawn.
Peidiwch â rhuthro'r grilio cyn i'r gril gael ei gynhesu'n llawn i gael y canlyniadau gorau.
Rhowch gynnig ar y Dull Tân Dau Barth
Mae trefnu'r glo yn barthau gwahanol yn galluogi amlochredd. Pentyrrwch y rhan fwyaf o'r lwmp-bren wedi'i oleuo ar un ochr i greu parth gwres uchel ar gyfer serio. Gadewch y llall yn unig wedi'i orchuddio'n ysgafn ar gyfer gwres anuniongyrchol is sy'n ddelfrydol ar gyfer ysmygu.
Symudwch y bwyd rhwng y parthau i'w serio'n gyntaf ac yna gorffen coginio'n ysgafn heb losgi. Mae'r lefel hon o reolaeth yn llymach gyda brics glo.
Ychwanegu Lumpwood Heb ei Goleuo ar gyfer Cogyddion Hir
Ar gyfer ysmygu neu farbeciw isel ac araf, ychwanegwch ddarnau heb olau at y siarcol wedi'i oleuo. Mae hyn yn darparu tanwydd i gadw gwres yn gyson am oriau hirach na'r llwyth cychwynnol yn unig.
Cymysgwch y lwmpbren heb ei oleuo o amgylch ymylon y glo wedi'i oleuo fel eu bod yn tanio'n araf dros amser, gan ymestyn y llosgi.
Defnyddiwch dalpiau pren ar gyfer blas ychwanegol
Mae taflu darnau bach o bren caled yn syth ar y glo pren lwmp poeth yn ffordd gyflym o ychwanegu mwy o fwg.
Mudlosgwyr pren wedi'u socian, gan ryddhau mwg blasus. Rhowch gynnig ar wahanol goedwigoedd fel hickory, afal, ceirios neu mesquite i weddu i wahanol fwydydd.
Gadewch i'r Tân Llosgi Allan yn Hollol
Ar ôl grilio, gadewch i'r lwmp bren ddiffodd yn llwyr cyn ceisio glanhau'r lludw. Mae hyn yn atal unrhyw embers strae rhag fflachio eto.
Mae cau fentiau'r gril yn torri ocsigen i ffwrdd, gan ganiatáu i'r glo losgi'n llwyr. Yna brwsiwch falurion o'r grât pan fydd y lludw'n oer.
Ble i Brynu Golosg Lumpwood Superior
Ar gyfer lwmp siarcol o ansawdd eithriadol sy’n llosgi’n boeth ac yn rhoi blas anhygoel, dewiswch Gower Lumpwood Charcoal o Hillside Woodfuels.
Mae Gŵyr yn defnyddio lwmp-bren wedi’i gynaeafu’n gynaliadwy gyda gwahanol fathau o bren caled i weddu i’r holl anghenion grilio:
-
Derw Lumpwood - Blas ysgafn, cytbwys perffaith fel tanwydd grilio amlbwrpas.
-
Lumpwood Bedw - Awgrymiadau cain o felyster sy'n ddelfrydol ar gyfer pysgod a llysiau.
-
Ynn Lumpwood - Arlliwiau llachar sy'n rhoi cymhlethdod i ddofednod a phorc.
Mae Gower Lumpwood ar gael mewn meintiau 2kg, 5kg a 10kg i weddu i anghenion grilio bach a mawr.
Prynu Ar-lein i'w Gyflenwi ledled y DU
Gellir prynu Gower Lumpwood Charcoal ar-lein trwy wefan Hillside Woodfuels i'w ddosbarthu ledled y Deyrnas Unedig.
Manteisiwch ar gludo am ddim ar orchmynion dethol. Mae cwsmeriaid newydd yn mwynhau 5% oddi ar eu harcheb gyntaf wrth danysgrifio i gylchlythyr Hillside Woodfuels.
Dewch o hyd i Gower Lumpwood gyda Stocwyr Lleol
Yn ogystal â gwerthiannau ar-lein, mae Gower Lumpwood Charcoal yn cael ei stocio mewn amrywiol ganolfannau garddio annibynnol, siopau caledwedd a manwerthwyr eraill ledled Cymru a thu hwnt.
Edrychwch ar wefan Hillside Woodfuels am restr o stocwyr lleol yn eich ardal lle gallwch godi bagiau lwmp-bren yn bersonol.
Darganfyddwch pam mae selogion grilio ledled y wlad yn dewis Gower Lumpwood Charcoal ar gyfer blas pren dilys a pherfformiad gwell. Mae'r lwmp bren naturiol yn darparu purdeb heb ei ail, effeithlonrwydd llosgi a blas. Codwch eich coginio nesaf gyda'r siarcol gorau ar y farchnad.
Prynu Golosg Lumpwood o Ansawdd
Tanwydd Barbeciw Gradd Bwyty
Profwch y gwahaniaeth gyda'n siarcol bren lwmp-radd bwyty. Mae Golosg Gŵyr yn llosgi'n boethach ac yn hirach, gan gynhyrchu llai o ludw ar gyfer profiad grilio glanach. Perffaith ar gyfer popeth o ginio cyflym yn ystod yr wythnos i wleddoedd penwythnos hir wedi'u coginio'n araf.